济南南郊宾馆建于1958年，占地面积78万平方米，建筑面积19万平方米，是中国北方最大的园林式宾馆之一，山东省接待国宾和政务活动的重要场所，素有 “山东钓鱼台”之称。虽名为“南郊”，实则坐落济南市中心，位于静谧的马鞍山路，东邻风景秀丽的千佛山，西毗苍松覆盖的英雄山，紧靠花树锦簇的泉城公园。宾馆拥有一餐厅、二餐厅、三餐厅和蓝色大厅四个大型多功能餐厅，豪华、标准客房579套，大小礼堂、会议会客厅室40余个，还拥有国际标准的放映厅、网球场、室内游泳馆、垂钓园、可同时满足千人以上食宿。其中，蓝色大厅于2011年7月建设落成，总建筑面积1.3万平方米，设有千人多功能厅1个，百人多功能厅1个，雅间15个，是举办经贸洽谈、会议会展、新闻发布、大型宴请、婚庆喜宴、文艺演出等活动的首选场所。
餐饮服务岗为各种会议餐、宴会、自助餐、政务接待，提供规范标准特色餐饮接待服务，为工作表现出色人员提供畅通晋升通道。
